Sastojci:
- 1 kg somovine
- 100 g suvih šljiva
- 500 g crnog luka
- kašičica crvene začinske paprike
- brašno
- 300 ml ulja
- malo badema
- so, biber, sok od limuna
Priprema:
Ribu isecite na komade, posolite je i prelijte sokom od pola limuna, pa ostavite da odstoji pola sata. Na zagrejanom ulju propržite sitno iseckan crni luk, a potom ga izručite u posudu za pečenje. Dodajte suve šljive i bademe, a preko složite komade soma koje ste prethodno uvaljali u mešavinu brašna, oraha i crvene paprike. Pecite
Komentari (0)