Potrebno je:
- 2 dl kočanskog pirinča
- trun soli
- 1 l mleka
- 1 vanil šećer
- 8 kašika šećera
- suvo grožđe (po želji)
- malo cimeta
Priprema
Operite pirinač pod mlazem vode pa stavite u šerpu i sipajte vodu, da ogrezne. Stavite na šporet i zakuvajte, pa dodajte so. Nakon što provri smanjite temperaturu pa polako sipajte još 1 dl vode. Mešajte varjačom neprestano, da se ne zalepi za dno. Nakon što voda provri dodajte postepeno mleko pa mešajte. Nakon što pirinač upije mleko i nabubri, dodajte još. Biće kuvan za 15 ak minuta. Umešajte šećer i vanilu pa mešajte još minut, dva na ringli. Nakon što razlijete
Komentari (0)