Potrebno je:

Za palačinke:

  • 700 g pileće džigerice
  • 2 jajeta
  • 30 ml ulja
  • Paprika, biber, so po ukusu
  • pola kašičice praška za pecivo
  • 200 ml mleka
  • 150 g brašna

Za fil:

  • 3 - 4 glavice crnog luka
  • 3 - 4 šargarepe
  • majonez po ukusu
  • 2 - 4 čena belog luka
  • mirođija ili peršun po ukusu

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Džigericu očistite pa izblendajte sa  jajima, uljem, mlekom, začinima, praškom za pecivo i brašnom. Pecite palačinke, od navedene količine treba da dobijete 8 do 10 palačinki. Iseckajte sitno luk sa šargarepom, pa prodinstajte na malo ulja dok ne omekšaju i blago porumene. Onda dodajte sitno seckani beli luk. Dodajte majonez i začine po ukusu pa dodajte seckani peršun ili mirođiju. Stavite jednu palačinku na tanjir pa je premažite filom. Ređajte dok ne potrošite sav materijal. Na kraju, premažite

Box: tortu
 tankim slojem majoneza i dekorišite peršunom ili rendanom šargarepom.

Box: Video