Potrebno je:
- 1 kg bundeve
- pakovanje tankih kora za pitu (oko 500 g)
- 10-20 kašika šećera (po ukusu)
- 1 kesica vanilinog šećera
- 1,5 kašičica cimeta
- 100 ml ulja
- 100 ml vode
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Bundevu očistite pa dobro izrendajte. Onda je pospite šećerom, cimetom i vanilinim šećerom pa promešajte i ostavite sa strane da upije slatkoću i pusti sok. Jednu koru stavite na pleh obložen pek papirom. Premažite je uljem pa preklopite drugom korom. Nju premažite uljem i vodom, pa stavite i treću koru. Ponovo namažite ulje i vodu i završite sa četvrtom korom. Premažite je sa malo soka od bundeve pa preko cele kore rasporedite četvrtinu rendane i ušećerene bundeve. Kore umotajte u pitu. Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite sav materijal.Zatim premažite ostatkom ulja i vode. Pecite bundevaru oko 5 do 10 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Onda smanjite na 180 i pecite dok ne dobije zlatnu boju. Na kraju, prohlađenu
Komentari (0)