Potrebno je:
- 200 g suvih šljiva
- 150 g suvih kajsija
- 100 g suvih smokava
- 100 g grožđica
- 150 g oraha
- 150 g brašna
- 100 g šećera
- 100 g maslaca
- 3 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- prstohvat soli
- 100 ml soka od narandže
- malo naribane korice limuna
- malo ruma
Priprema:
Rernu zagrejte na 80 stepeni. Iseckajte suvo voće na sitne komade pa ih stavite u činiju. Onda prelijte toplim sokom od narandže i pustite da odstoji 15 do 20 minuta. U jednoj posudi penasto umutite maslac sa šećerom u prahu pa postepeno dodajte jaja. Zasebno pomešajte brašno, prašak za pecivo, cimet i so. Polako sjedinite obe smese. Zatim dodajte suvo voće i orahe i malo ruma. Izlijte smesu u pleh obložen pek papirom. Pecite kolač 40 do 45 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Čačkalicom proverite da li je
Komentari (1)