Potrebno je:
Za fil:
- 600 g kristal šećera
- 1 dcl vode
- 250 g margarina
- 600 g pečenog, neslanog, mlevenog kikirikija
- sok i kora 1 limuna
- 1 pakovanje posnih rozen kora
Za glazuru:
- 250 g šećera u prahu
- 3 kašike kipuće vode
- nekoliko kapi soka od limuna
Priprema
Zakuvajte šećer sa vodom sve dok se ne otopi i ne karmelizuje. Onda dodajte margarin i mešajte sve dok se ne otopi. Zatim skinite sa vatre i dodajte mleveni kikiriki i rendanu limunovu koru. Premažite ih toplim filom o poređajte jednu preko druge.Onda kolač prekrijte papirom za pečenja i pritisnite nečim teškim. Pustite da odstoji par sati ili preko noći. Umutite šećer u prahu sa ključalom vodom i par kapi limuna da dobijete glazuru. Njome prelijte poslednju koru kolača i pospite mlevenim kikirikijem.
Komentari (0)