Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 100 ml crne ili espreso kafe
  • 2 kašike pirea od bundeve
  • 1 kašičica meda
  • pola kašičice meešavine začina za pitu od bundeve (cimet, muskatni oraščić, karanfilić, đumbir)
  • pola kašičice vanilinog ekstrakta
  • Šlag
  • Štapići cimeta za dekoraciju

Priprema:

Pomešajte mleko, pire, šećer i začine pa zagrejte u šerpi na umerenoj temperaturi, ali nemojte da provri. Zatim dodajte vanilu i skinite sa vatre. Dobro umutite ručnim mikserom dok ne dobijete bogatu penu. Sipajte u šolju pa sipajte sveže kuvanu kafu i polako promešajte. Dekorišite kafu šlagom pa pospite cimetom. Na kraju

Box: napitak
ukrasite štapićem cimeta.

Box: Video