Potrebno je:

  • 300 g susama
  • 100 g šećera
  • 1 kašika meda
  • 50 ml vode
  • 1 kašika vanilinog ekstrakta
  • 1 kašika kakao praha

Priprema:

Sameljite susam što sitnije. Zakuvajte vodu sa šećerom pa ostavite nekoliko minuta da se kuva na najjačoj vatri, nakon vrenja. Onda dodajte med i vanilin ekstrakt. Zatim skinite sa vatre i dodajte mleveni susam uz neprestano mešanje. Gustu smesu podelite na pola pa jednoj polovini dodajte kakao. Naizmenično sipajte svetlu i tamnu smesu u pravougaoni sud. Poravnajte gornju površinu pa pustite da se

Box: alva
prohladi.

Box: Video