Potrebno je:
- 400 g piškota
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 2 burbon vanilin šećera
- 500 g maskarpone sira
- 250 ml slatke pavlake
- 600 g jagoda (smrznute)
- 100 ml ruma
- sok od limuna
- nekoliko jagoda za dekoraciju
Priprema
Umutite šećer sa žumancima i vanilinim šećerom dok smesa ne postane kremasta, pa dodajte maskarpone sir. Umutite slatku pavlaku u šlag, pa umešajte u fil. Umutite čvrsti sneg od 3 kašike šećera i belanaca pa dodajte u fil. Onda fil stavite u frižider. Iseckajte jagode, pa pola količine umutite mikserom, dodajte limunov sok i rum. Zatim premažite dno kalupa sa malo fila pa ređajte piškote umočene u sok od jagoda, prelijte sa pola fila i isečenim jagodama (druga polovina jagoda), ređajte piškote pa pokrijte filom. Ostavite
Komentari (0)