Potrebno je:
Za testo:
- 1 čaša vode
- 100 g putera
- 1 čaša brašna
- 4 jaja
- prstohvat soli
Za krem:
- 1 l mleka
- 2 pudinga od vanile
- 6 kašika šećera
- 200 g putera
Za dekoraciju:
- šećer u prahu
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U šerpi zagrejte vodu, puter i prstohvat soli. Nakon što provri, skinite sa vatre i dodajte brašno, pa mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Pustite 10 minuta da se prohladi, pa dodajte jedno po jedno jaje, uz mešanje. Smesu podelite na 2 dela. Izlijte u plehove obložene pek papirom.Pecite svaku koru oko 20-25 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Zakuvajte puding sa mlekom i šećerom. Kada se prohladi, puter penasto umutite i sjedinite sa prohlađenim pudingom u gladak krem. Preko jedne kore stavite krem, pa prekrijte sa drugom korom. Pospite
Komentari (0)