Kada ga pripremite, najbolje ga ostavite da se prohladi, pa ga isecite na kriške. Možete ga posuti prah šećerom ili preliti otopljenom čokoladom za dodatni šmek. A evo kako ga možete pripremiti:
Sastojci:
- 3 zrele
- 2 jaja
- 100 g šećera (može smeđi)
- 100 ml ulja ili istopljenog putera
- 200 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica vanilin
ili ekstrakta vanile
- Prstohvat soli
- Po želji: 50 g mlevenih oraha, čokoladnih kapljica ili suvog grožđa
Priprema:
- Priprema smese: Banane izgnječite viljuškom u većoj činiji. Dodajte jaja, šećer i ulje, pa dobro izmešajte dok smesa ne postane ujednačena.
- Dodavanje suvih sastojaka: U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i vanilu. Postepeno dodajte suve sastojke u banane i mešajte dok se sve lepo ne sjedini. Po želji dodajte orahe, čokoladu ili suvo voće.
- Pečenje: Smesu sipajte u podmazan i pobrašnjen kalup (može za hleb, kuglof ili običan četvrtasti pleh). Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35–45 minuta, u zavisnosti od kalupa. Proverite čačkalicom – ako izađe suva, kolač je gotov.
Saveti:
- Umesto šećera, možete koristiti med ili zaslađivač po izboru.
- Za bogatiju aromu, dodajte prstohvat cimeta ili malo rendane kore narandže.
- Kolač se odlično slaže uz kuglu sladoleda ili kao poslastica uz jutarnju kafu.
Bonus video:
Komentari (0)