Potrebno je:
- 3 jaja
- 200 g šećera
- 180 ml ulja
- 300 g rendane šargarepe
- 100 g seckanih oraha
- 200 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica cimeta
- prstohvat soli
Za fil:
- 300 g krem sira
- 100 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta
Priprema:
U jednoj većoj posudi umutite jaja sa šećerom, pa dodajte ulje i promešajte. Umešajte rendanu šargarepu i orahe. Zasebno pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu, cimet i so. Sjedinite suve i mokre sastojke i dobro promešajte. Izlijte u u kalupobložen pek papirom. Pecite oko 35 do 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pustite biskvit da se skroz ohladi. Zasebno umutite krem sir, maslac, šećer u prahu i vanilu dok ne dobijete gladak fil. Prohlađeni biskvit secite horizontalno na 2–3 dela, pa premažite filom.Ukrasite
Komentari (0)