Potrebno je:
Za prvi sloj:
- 600 ml sojinog mleka
- 100 g pšeničnog griza
- 25 g kakaa
- 50 g šećera
- 2 kašike vanilinog ekstrakta
- 65 g tamne čokolade
Za drugi sloj:
- 300 ml sojinog mleka
- 35 g skroba
- 1 pomorandža
- 35-40 g šećera
- 50 g pšeničnog griza
- 100 ml biljne slatke pavlake
Priprema:
Pomorandžu potopite u vodu sa sodom bikarbonom na 15 minuta. U jednoj posudi pomešajte griz i kakao pa dodajte šećere. U mleko dodajte smesu sa grizom pa zakuvajte uz neprestano mešanje, sve dok se ne zgusne.Izlijte smesz u pleh obložen pek papirom. Ostavite u frižideru dok pripremate drugi fil. Pomešajte skrob sa šećerom i grizom. Sipajte sok od pomorandže pa dodajte rendanu limunovu koricu i pustite da odstoji. U mleko dodajte smesu sa grizom pa zakuvajte dok se ne zgusne uz neprestano mešanje. Umutite slatku pavlaku pa dodajte krem i dobro umutite mikserom. Preko stavite krem od čokolade pa poravnajte. Pospite rendanom čokoladom pa ostavite
preko noći u frižideru.
Komentari (0)