Potrebno je:
Testo:
- 350 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 60 g šećera
- 30 g putera
- 120 ml mleka
- 60 ml vode
Fil:
- 100 g smeđeg šećera
- 100 g putera
- 20 g cimeta
Premazivanje:
- 60 g putera
- 200 g šećera u prahu
- 5 kašika mleka
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi pomešajte mlako mleko i vodu, kvasac i kašiku šećera, pa ostavite da kvasac nadođe. Dodajte ostatak šećera, so i otopljeni puter i jaja. Smesu prelijte preko brašna i zamesite testo. Pokrijte i ostavite na toplom da naraste. Zasebno pomešajte otopljeni puter, šećer i cimet. Testo razvucite u oblik pravougaonika i pramažite filom od cimeta i šećera, pa urolajte. IIsecite rolnice no\em pa prebacite u pleh oblože pek papirom. Ostavite ih malo u plehu da narastu. Pecite rolnice oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pomešajte otopljeni puter sa prah šećerom i mlekom, pa time prelijte prohlađene
Komentari (0)