Potrebno je:
- 150 g marmelade od kajsije
- 100 g seckanih oraha
Testo:
- 200 g brašna
- 100 g putera (maslaca)
- 40 g šećera
- 30 g kisele pavlake (ili jogurta)
- 6 g praška za pecivo (pola pakovanja)
- 3 žumanceta
- malo soli
Fil:
- 200 g mlevenih oraha
- 150 g šećera
- 60 g čokolade za kuvanje
- 10 g vanilin šećera
- 3 belanceta
- rendana kora limuna
- rum aroma
- malo soli
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite brašno i margarin pa dodati šećer i so i nastavite da mutite. Umešajte žumanca, jogurt i prašak za pecivo. Mutite, pa ručno zamesite testo. Umotajte u foliju i ostavite pola sata na hlađenje. U mikrotalasnoj otopite čokoladu. Pleh obložite pek papirom, pa stavite testo. Zatim ga izbockajte viljuškom i premažite marmeladom. Zatim dodajte belanca i šećere i umutite sve dobro. Umešajte rendanu limunovu koru i orahe pa ružno promešajte. Onda dodajte otopljenu čokaladu i aromu ruma pa promešajte.Prelijte preko kore pa odozgo pospite seckane orahe. Pecite
Komentari (0)