-Najbolje je da izaberete teleći but, njega koriste u najboljim restoranima.

-Poznato je sečenje u obliku leptira koje rade profesionalni kuvari, da bi 

Box: šnicla
 ispala sočna i ravnomerna.

-Ako nemate teleći but, možete da koristite i svinjetinu ali nemojte ćuretinu ili piletinu, nemaju tako intenzivan ukus.

-Meso panirajte redosledom brašno-jaja-prezle. 

-Umešajte malo neutralne pavlake u smesu sa jajima, dodaće na šmeku.

-Da bi se dobila karakteristična zlatno žuta boja potrebno je da se pravi u dosta masnoće. Najbolje dodajte puter u istoj količini kao ulje.

Box: Video