Potrebno je:
- 800 g goveđeg mesa
- 2 velike glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- 2 crvene paprike
- 3 kašike paradajz pirea
- 400 ml goveđeg bujona
- 1 kašičica paprike u prahu
- 1 lovorov list
- so
- biber
- maslinovo ulje
Priprema:
Goveđe meso sečeno na kockice propržite na zagrejanom maslinovom ulju. Onda izvadite meso i stavite sa strane. Propržite sitno seckan crni luk dok ne postane staklast. Umešajte beli luk i crvenu papriku, pa pržite još nekoliko minuta, sve dok povrće ne omekša. Dodajte paradajz pire i papriku u prahu i dobro promešajte sa povrćem. Zatim vratite meso u šerpu, pa sipajte goveđi bujon, lovorov list, so i biber. Dobro promešajte pa poklopite i kuvajte
Komentari (0)