Potrebno je:
- 4 kg paprika
- 4 kg rendanog kupusa
Za preliv:
- 1 litar sirćeta
- 3 litra vode
- 250 g šećera
- 200 g soli
- 1 vinobran
- 1 konzervans
- 20 ili 30 g bibera (po ukusu)
Priprema:
Dan ranije stavite u šerpu sirće, vodu, šećer, so, vinobran, konzervans i biber pa zakuvajte dok ne provri. Zatim kuvajte 15 minuta i ohladite. Paprike operite i pustite da se cede. Kupus izrendajte i posolite, pa ostavite 10 minuta da omekša.
Komentari (0)