Potrebno je:

  • 3 kg cvekle
  • 3 l vode
  • 600 ml sirćeta
  • 100 g soli
  • 1 kašičica šećera
  • biber u zrnu po ukusu

Priprema:

Box: Cveklu
skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša, a zatim je oljuštite i isecite na kriške. U šerpi prokuvajte vodu, dodajte sirće, so, šećer i biber. U sterilisane tegle složite cveklu, prelijte vrućom salamurom i dobro zatvorite.

Box: Video