Potrebno je:
- 300 g crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašika brašna
- 50 g putera
- 180 g kisele pavlake
- 60 g parmezana
- so
- biber
Priprema:
Iseckajte sitno crni i beli luk. Puter stavite u zagrejanu šerpu pa kad porumeni, prodinstajte crni luk. Nakon što postane staklast umešajte brašno i beli luk. Mešajte oko 2 minuta na tihoj vatri. Sipajte 1,5 litar vode pa pustite da provri. Zatim smanjite vatri i pustite da se krčka još 20 minuta. Posolite i pobiberite. Zatim sipajte kiselu pavlaku, mešajte pa kuvajte još 2 minuta. Pospite
Komentari (0)