Potrebno je:
- 1,5-2 kg šarana
- 200 g posnog margarina
- 4 čena belog luka
- 1 manja glavica crnog luka
- 250 ml belog vina
- 2 kašike prezle
- 2 lovorova list
- prešun
- kora jednog limuna
- ruzmarin
- so
- biber
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi penasto umutite margarin pa dodajte peršun, koru limuna, ruzmarin, so i biber i sve izmešajte da dobijete glatku smesu. Onda umešajteizgnječen beli luk i seckan crni luk pa sve sjedinite.Pripremljenom smesom premažite šarana spolja i iznutra. U pleh nalijte malo ulja i belog vina pa stavite
Komentari (0)