Potrebno je:
- 450 g brašna
- 10 g kvasca
- 150 ml tople vode
- kašičica šećera
- kašičica soli
- 150 ml kefira
- ulje
Priprema
U jednu posudu stavite brašno i so pa napravite udubljenje u sredini. Zasebno pomešajte kvasac, šećer i mlaku vodu pa dobro izmešajte. Sipajte u udubljenje u brašnu i ostavite da naraste. Zatim sipajte kefir i dobro izmešajte. Oblikujte loptu pa ostavite oko sat vremena na toplom, da naraste. Testo potom premesite na pobrašnjenoj radnoj površini. Premesite ga pa ga sipajte u podmazan tiganj. Rukama ga blago rastanjite pa poklopite i ostavite tako 10 minuta. Pržite
Komentari (0)