Potrebno je:
- 500 g tankih kora za gibanicu
- 400 g sitnog belog sira
- 4 jaja
- 200 ml kisele vode
- 150 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 50 g maslaca
- 2 kašike pavlake
- prstohvat praška za pecivo
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja pa dodajte sir, jogurt, pavlaku i ulje, i sve dobro izmešajte. Onda sipajte kiselu vodu i po želji prstohvat praška za pecivo. Mešajte dok ne dobijete homogenu, polutečnu smesu. Dve kore stavite u pleh obložen pek papirom. Blago ih prelijte filom. Onda uzimajte kore i gužvajte ih kao harmoniku. Umačite u pripremljeni fil. Zatim ih poređajte u pleh sve dok ne utrošite sav materijal. Odozgo stavite jednu ravnu koru i premažite sa ostatkom fila. Pecite gibanicu oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pečenu
Komentari (0)