Potrebno je:

  • 2 šolje brašna
  • 1 šolja kisele vode ili mleka
  • 1/2 šolje ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kockica svežeg kvasca ili 1 pakovanje suvog kvasca
  • 1 šolja narendanog sira

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Kvasac razmutite sa šećerom u toplom mleku pa pustite da se aktivira 10 minuta. Pomešajte brašno i so u većoj posudi pa dodajte ulje, jaje i nadošli kvasac. Od sastojaka zamesite glatko testo. Pokrijte ga i ostavite pola sata na toplom da narastu. Zatim ga premesite na pobrašnjenoj radnoj površini i isecite u trouglove. Nanesite kašiku rendanog sira na svaki trougao, pa polako urolajte u kiflicu. Poređajte ih na pleh obložen pek papirom. Pecite

Box: kiflice
oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. 

Box: Video