Potrebno je:
- pola kilograma sočiva
- pola praziluka
- 1 glavica crnog luka, srednje veličine
- 1 šargarepa, srednje veličine
- so, biber
- 1 kašičica mlevene paprike
- 1 kašika brašna
- suvi biljni začin po ukusu
- ulje po potrebi (za zapršku)
Priprema
Sočivo stavite da provri pa zakuvajte 10 do 15 minuta. Prospite tu vodu pa nalijte novu i vratite na vatru.
Dodajte sitno seckanu šargarepu, crni luk i praziluk. Posolite i pobiberite pa promešajte. Zakuvajte oko 45 minuta uz povremeno mešanje. Dodajte kašiku brašna i kašičicu mlevene paprike pa promešajte dok se ne zgusne. Dolijte po malo vode kutlačom pa sve promešajte i vratite nazad u šerpu. Zatim pustite
Komentari (0)