Potrebno je:
- 5 vrsta ribe (smuđ, bakalar, šaran, som i losos)
- šargarepa
- koren peršuna
- celer
- crni luk
- beli luk
- pasirani paradajz
- crvena mlevena paprika
- so
- biber
- lovorov list
Priprema:
Skuvajte pet vrsta ribe. Onda procedite vodu u drugu šerpu, a ribu očistite od kostiju. U zasebnoj šerpi na ulju prodinstajte sitno seckan crni luk pa mu dodajte seckanu šargarepu, koren peršuna, celer i beli luk. Zatim u dinstano povrće dodajte vodu u kojoj se kuvala riba. Onda umešajte paradajz pelat, lovorov list, crvenu mlevenu papriku, so i biber, a kada voda proključa u to ubacite kuvanu, očišćenu ribu. Kuvajte
Komentari (0)