Potrebno je:

  • 600 g mešanog mlevenog mesa
  • 100 g mesnate dimljene slanine
  • 100 g kačkavalja
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1/2 kašičice kima
  • 1/2 kašičice origana
  • 1,5 kašičica ljutog, crvenog bibera
  • 2 kašičice slatke mlevene paprike
  • suvog biljnog začina

Priprema:

Meso stavite u dublju posudu pa dodajte sitno seckan crni i beli luk. Onda sitno naseckajte kačkavalj i slaninicu na male kockice, pa dodajte u meso. Dodajte kim, ljuti biber, origano, mlevenu začinsku papriku i suvi biljni začin. Rukom dobro umesite smesu pa napravite pljeskavice. Stavite ih u posudu i ostavite sat vremena u frižideru. Onda ih izvadite iz frižidera pa ostavite na sobnoj temperaturi. Zagrejte malo ulja na tiganju, pa pržite

Box: pljeskavice
na srednjoj temperaturi, sve dok ne porumene, sa obe strane. Na kraju ih stavite u posudu i pospite seckanim crnim lukom. 

Box: Video