Potrebno je:
- 600 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 300 ml toplog mleka
- 50 ml ulja
- 2 jaja
- 100 g putera
- 5 čenova belog luka
- 1 veza peršuna
- so
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte brašno, šećer, suvi kvasac, šećer i so pa dodajte toplo mleko, jaje i ulje. Zamesite glatko testo pa ga pokrijte i ostavite sat vremena da naraste. Onda otopite puter pa mu dodajte usitnjen beli luk i peršun. Razvaljajte tanko testo pa ga premažite puterom i isecite na trake. Uvijte svaku traku u oblik ruže pa ređajte u pleh obložen pek papirom. Zatim premažite umućenim jajetom i ostavite još 20 minuta da naraste. Pecite
oko pola sata, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Komentari (0)