Potrebno je:

  • 350 g pilecih šnicli
  • 1 veći patlidžan
  • suvi biljni začin
  • crvena mlevena paprika
  • biber
  • 100 g sečenih šampinjona
  • 250 g tečne pavlake
  • 1 velika kašika seckanog peršuna
  • 5 velikih kašika ulja

Priprema:

Box: Meso
sa obe strane začinite suvim biljnim začinom i crvenom paprikom. Zatim ogulite patlidžan pa ga isecute po dužini.Poređajte u vatrostalnu posudu, pa dodajte seckane šampinjone. Začinite sa peršunom. Zasebno pomešajte tečnu pavlaku sa uljem pa prelijte preko. Uključite rernu na 180 stepeni oko pola sata,dok šnicle ne omekšaju.