SLATKA PROJA Sa bundevom i medom. totalno drugačija od svega što ste jeli

Potrebno je:

• 1 šolja običnog brašna
• 1 šolja pirea od pečene bundeve
• 1 šolja kukuruznog brašna
• ½ šolje putera 
• 1 šolja mlaćenice 
• ½ šolje granuliranog šećera 
• ¼ šolje javorovog sirupa 
• 2 jaja
• ½ kašičice sode bikarbone
• 1 kašičica začina za bundevu (cimet, muskatni oraščić, đumbir)

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj velikoj posudi umutite omekšali puter i šećer, sve dok ne dobijete kremastu smesu. Polako dodajte jaja, uz neprestano mućenje. Onda umešajte pire od bundeve, med i mlaćenicu dok se ne sjedini. Zasebno prosejte brašno, pa dodajte kukuruzno brašno, sodu bikarbonu i začin za bundevu. Lagano sjedinite suve sa mokrim sastojcima, uz mešanje. Pleh obložite pek papirom. Izlijte smesu i pecite 30 do 35 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Kad čačkalica izađe čista, ostavite