Potrebno je:
- oko 1 kg krompira
- pola čaše mleka
- 50 g maslaca
- 450 g mlevenog mesa
- sveža mirođija
- 1 crni luk
- 100 g kačkavalja
- so, biber
- 1 žumance
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U slanoj vodi skuvajte krompir pa napravite pire dodavanjem mleka i maslaca. Dodajte sitno seckanu mirođiju. Pomešajte mleveno meso sa seckanim lukom, pa začinite po ukusu. Isecite kačkavalj na manje kockice, pa pravite ćufte od mlevenog mesa. U sredinu svake ćufte stavite po komadić sira. Zatim, oblikujte loptice od krompira, pa u sredinu svake stavite ćuftu od mesa. U pleh obložen pek papirom ređajte loptice od krompira, pa ih premažite žumancetom. Pecite
Komentari (0)