Potrebno je:
- 400 g krompira
- 250 g šargarepe
- 150 g šampinjona
- 1 kriška starog hleba
- voda
- so
- biber
- začini po ukusu
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica slatke začinske paprike
- malo brašna ili prezle
- pasirani paradajz ili sos od paradajza
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednu činiju izdrobite krišku hleba, pa nalijte vodu , promešajte i ostavite da upije vodu. Stavite da se kuvaju šargarepa i krompir,oko 10 minuta, dok ne omekšaju. Operite i izrendajte šampinjone, pa izgnječite čen belog luka i dodajte šapinjonima. Povrće operite u hladnoj vodi i narendajte. U jednoj posudi spojite rendanu šargarepu, krompir sa šampinjonima i luk. Onda dodajte oceđen hleb. Zamesite sve sastojke, pa oblikujte pljeskavice, i uvaljajte ih u prezle. Poređajte na pleh obložen pek papirom. Pecite pljeskavice sve dok ne porumene sa jedne strane, pa okrenite i pecite sa druge strane 5 do 8 minuta. Pečene
Komentari (0)