Potrebno je:
- 1 srednja glavica karfiola
- 2 glavice crvenog luka
- 1 veći krompir
- 3 čena belog luka
- 1 kocka za supu
- 125 ml pavlake za kuvanje
- so, biber
Priprema:
Razdvojite cvetove karfiola, pa ih operite i stavite u slanu vodu sa kockom za supu. Onda dodajte sitno seckan krompir. Procedite kuvano povrće, a vodu u kojoj se kuvalo ostavite sa strane. Stavite povrće u blender i dobro izblendajte, da dobijete kašu. Sitno seckan crveni luk prodinstajte, pa dodajte beli luk i dinstajte, dok potpuno ne omekša. Onda ga pomešajte sa kuvanim povrćem. Sve dobro izblendajte. Posolite i pobiberite. Umešajte pavlaku za kuvanje, pa vratite na šporet da provri. Po potrebi, dodajte vodu u kojoj se povrće kuvalo.
Komentari (0)