Potrebno je:
- 125 ml vode
- 125 ml mleka
- 1 prstohvat soli
- 50 g margarina
- 100 g brašna
- 100 g griza
- 1 jaje
Za valjanje:
- 200 g prezli
- 2 kašike šećera
- malo ulja
I još:
- 200 g krema od lešnika
Priprema:
U šerpu stavite mleko, vodu, so i margarin da provri. Onda dodajte brašno i griz, izmešajte pa sklonite sa vatre. Dodajte 1 jaje i dobro izmešajte varjačom. Napravite veknu od testa, pa kidajte komad po komad da dobijete knedle. Stavite 2 kašike lešnik krema u sredinu svake knedle, pa je dobro oblikujte. Kuvajte u ključaloj vodi dok ne isplivaju na površinu. Propržite prezle sa šećerom, pa vadite
Komentari (0)