FUNGI PASTA Kremasta i slasna, jedini recept koji će vam trebati za italijanski specijalitet

Potrebno je:

• 300 g špageta ili neke druge paste po izboru
• 300 g šampinjona
• 2 čena belog luka
• 1 crveni luk
• 2 kašike maslinovog ulja
• 200 ml pavlake za kuvanje
• 50 g rendanog parmezana
• sveži peršun (sitno iseckan)
• so i biber po ukusu

Priprema:

U tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte crveni luk i beli luk i pržite dok ne postanu staklasti. Dodajte iseckane šampinjone i pržite ih dok ne omekšaju i dok tečnost ne ispari. Posolite i pobiberite po ukusu. Smanjite vatru i dodajte pavlaku za kuvanje, kuvajte nekoliko minuta dok se sos malo ne zgusne. Dodajte kuvanu pastu u tiganj sa sosom od pečuraka i dobro promešajte kako bi se