Sastojci:

  • 1 konzerva (oko 400 g) leblebija (čičoke), oceđene i isprane
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • Sok od pola limuna
  • So i biber po ukusu
  • 1/2 kašičice mlevene paprike (može i ljuta ako voliš)
  • Svež peršun ili mirođija po želji

Priprema:

1. Leblebije, beli luk, maslinovo ulje i limunov sok stavi u blender ili usitni štapnim mikserom.

2. Miksaj dok ne dobiješ glatku paštetu. Ako je pregusto, možeš dodati malo vode ili ulja da dobiješ željenu konzistenciju.

3. Dodaj so, biber i papriku, pa još kratko promešaj.

4. Paštetu stavi u činiju i ukrasi iseckanim peršunom ili mirođijom.

Bonus video:

Box: TikTok video