TAHINI Kremasti prilog koji se slaže sa brojnim namirnicama, a može da se jede i samostalno sa hlebom

Potrebno je

• 1 šolja oljuštenog susama
• 3 kašike suncokretovog ulja
• prstohvat soli 

Priprema:

Prvo propržite susam. U suv tiganj stavite susam pa pržite 3 do 5 minuta, uz neprestano mešanje, na srednje jakoj vatri.Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa ga blendajte sve dok ne dobijete sitan prah. Dodajte ulje i blendajte sve dok pasta ne postane glatka. Posolite pa nastavite blendanje, dok se smesa ne sjedini. Čuvajte