Za biskvit:
- 5 jaja
- 150 g šećera
- 150 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica vanilin šećera
Za sirup:
- 400 ml mleka
- 200 ml slatke pavlake (ili kisele pavlake)
- 200 ml kondenzovanog mleka (ili 200 ml običnog mleka sa 200 g šećera)
Za krem:
- 500 ml slatke pavlake (za šlag)
- 200 g kisele pavlake
- 200 g krem sira
- 2 kašike šećera u prahu
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite penasto jaja sa šećerom. Dodajte vanilu. Zasebno, pomešajte brašno sa praškom za pecivo pa ih polako dodajte u smesu sa jajima. Sjedinite dobro pa izlijte u kalup obložen pek papirom. Pecite oko 20 do 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Kad čačkalica izađe suva, biskvit je gotov. Pustite da se potpuno prohladi. Sve sastojke sipajte u veliku posudu pa dobro promešajte. Zasebno umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Umešajte krem siri kiselu pavlaku. Izvadite prohlađen biskvit pa stavite na poslužavnik. Sirup prelijte ravnomerno preko biskvita. Kad biskvit upije sirup nanesite krem pa ga ravnomerno rasporedite. Ostavite
Komentari (0)