Potrebno je:
1 litar mleka
- 200 g šećera + 200 g šećera - ukupno 400 g šećera
- 500 ml slatke pavlake za kuvanje
- 30g želatina u prahu
- 200 g lešnika
- 200 g napolitanki od lešnika
Priprema:
Stavite napolitanke par sati u zamrzivač. Otopite 200 g šećera na tihoj vatri pa izlijte na papir za pečenje. Sameljite napolitanke, lešnik i šećer sa pek papira u blenderu.Smesu podelite na 5 jednakih delova. Otopite želatin u 3 kašike mleka pa ostavite da nabubri. U preostalo mleko dodajte 200 g šećera i kuvajte sve dok ne provri. Dodajte želatin u provrelo mleko pa dobro umutite. Zatim ostavite da se ohladi. Zasebno umutite slatku pavlaku pa dodajte ohlađenu smesu sa želatinom i dobro izmešajte. Ostavite kremu sat vremena u frižideru. Zatim kremu podelite na 5 jednakih delova. Kalup obložite prozirnom folijom. Slažite
Komentari (0)