BAKIN DŽEM OD KAJSIJA Svaki zalogaj budi nostalgiju, a treba vam samo 2 sastojka

Potrebno je:

• 2 kg zrelih kajsija
• 600 g šećera

Priprema:

Dobro operite kajsije pa ih očistite od koštica i stavite u veću šerpu.Preko sipajte šećer pa sve fino promešajte. Zakuvajte na srednjoj vatri uz povremeno mešanje, sve dok ne provri. Nakon što provri smanjite temperaturu i kuvajte još 45 minuta. Zatim ga skinite sa vatre pa prebacite