Potrebno je:
- 6 jaja,
- 200 g šećera,
- 2 kesice pudinga od vanile,
- 4 kašike brašna,
- 1,5 l mleka,
- 1 pakovanje lisnatog testa,
- šećer u prahu za posipanje.
Priprema:
Odvojite belanca od žumanca. Zatim umutite 150 g šećera pa umešajte brašno. Odvojite malo mleka pa razmutite puding, a ostalo mleko zakuvajte. Nakon što mleko proključa dodajte umućeni puding i žumanca. Zakuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Umutite u 50 g šećera u čvrst sneg, pa polako umutite u vrući fil. Oklagijom razvucite lisnato testo pa izbušite viljuškom. Pecite oko 10 do 15 minuta dok ne porumeni. Nakon što se prohladi, podelite na 2 dela. Da dno pleha stavite deo testa pa prelijte kremom. Nanesite drugi deo testa na vrh. Pospite
Komentari (0)