Potrebno je:
Za kore:
- 12 belanca
- 300 g šećera
- 300 g mlevenih badema
- 3 kašike brašna
Za fil:
- 12 žumanca
- 300 g šećera u prahu
- 250 g putera
- 300 g kandiranog ananasa
- 200 g višanja
- 150 g seckanih badema
Za dekoraciju:
- šlag
- listići badema
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg, pa dodajte bademe i brašno. Ispecite 3 kore u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Zasebno umutite žumanca sa šećerom u prahu na pari, pa sjedinite sa umućenim puterom. U fil dodajte naseckani ananas, višnje i bademe, pa sve pažljivo sjedinite. Pripremljenim filom nafilujte kore pa premažite celu
Komentari (0)