Potrebno je:
- 200 g maka
- 4 kašike griza
- 300 g mlevenog keksa
- 150 g putera
- 1 vanilin šećer
- par kašika šećera
- kašika arome vanile
- 600 ml mleka
Za ganaš:
- 150 g čokolade
- 50 ml slatke pavlake
Priprema:
Sipajte u šerpu mak, griz, mleko i vanilin šećer pa kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Dodajte šečera po ukusu. Zgusnutoj smesi dodajte puter sobne temperature. Mešajte sve dok se puter ne otopi. Zatim dodajte keks. Promešajte da se svi sastojci dobro sjedine. Preručite smesu u kalup pa stavite u frižider. Za to vreme otopite čokoladu sa slatkom pavlakom, da dobijete ganaš. Prelijte ganaš preko
Komentari (0)