Potrebno je:
Za testo:
Potrebno je:
- 150 g brašna
- 50 g putera
- 4 jaja
- so
- 150 ml vode
Za fil:
- 1 l mleka
- 5 žumanca
- 10 kašika šećera
- 5 punih kašika brašna
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Zakuvajte puter vodu i so. Nakon što provri dodajte brašno i mešajte. Pustite da se prohladi pa umutite mikserom. Onda dodajte 4 jaja, uz neprestano mućenje. Na plehu uz pomoć šprica istiskujte krofnice, ostavljajući dovoljno razmaka između njih. Pecite oko 20 do 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Zagrejte mleko, šećer i vanilu. Zasebno umutite žumanca pa sipajte u 200 ml mleka. Onda dodajte brašno i dobro umutite da nema grudvica. Pripremljenu smesu dodajte u provrelo mleko, uz neprestano mešanje. Kuvajte sve dok se ne zgusne.Presecite prohlađene
Komentari (0)