To je čuvena Pesak torta.
Sastojci:
• 1 litar mleka
• 130 g šećera
• 4 pudinga od vanile
• 200g maslaca sobne temperature
• 120 g šećera u prahu
• 150 g mlevenog keksa
• 120 g kokosa
• 170 g mlevenih oraha
Za glazuru:
• 50 g mlečne čokolade
• 50 g tamne čokolade
• 100 ml slatke pavlake
Priprema
U 250 ml mleka umešajte pudinge, a ostatak mleka skuvajte sa šećerom. Kad mleko prokuva dodajte smesu od pudinga, promešajte i kuvajte dok još jednom ne provri. Smjesu prekrijte folijom i ostavite da se potpuno ohladi.
Penasto umutite maslac i šećer u prahu te dodajte u ohlađenu smesu za puding. Sve dobro izmiksajte i fil podelite na tri dela.
U jedan dodajte mleveni keks, u drug kokos, a u treći orahe. U kalupu rasporedite filove, prvo onaj keksom, pa s kokosom i na kraju sa orasima. Stavite u frižider na najmanje dva sata.
Napravite glazuru tako što ćete čokoladu i pavlaku mešati na srednje jakoj vatri dok se ne otope. Na kraju lagano prelijte preko torte i vratite tortu da se ohladi dok se glazura ne stegne.
Komentari (0)