Ako vam se prijede nešto slatko, a nemate vremena za dugotrajnu pripremu kolača, ove čokoladne rolnice od lisnatog testa biće vaš novi omiljeni desert. Recept je neverovatno jednostavan, potrebna su vam samo tri sastojka, a rezultat su hrskave, mirisne poslastice koje nestaju u trenu!
Sastojci:
- 1 pakovanje lisnatog testa (oko 400 g, može i već razvučeno)
- 100 g čokolade (po želji – mlečna, crna ili sa
)
- 1 jaje (za premazivanje, može i malo mleka ako postite)
Priprema:
- Priprema testa
Ako koristite zamrznuto lisnato testo, ostavite ga da se odmrzne i malo omekša. Raširite ga na pobrašnjenoj površini u pravougaonik debljine oko 3 mm. Ako koristite već razvučeno testo iz pakovanja, samo ga otvorite i poravnajte.
- Dodavanje čokolade
Isecite čokoladu na kockice ili štanglice i rasporedite ih na ivicu testa. Možete koristiti i namaz od čokolade ako želite mekšu unutrašnjost – namažite tanko po testu.
- Formiranje rolnica
Uvijte testo pažljivo u rolnu, pa isecite nožem na komade širine oko 3–4 cm. Svaku rolnicu blago pritisnite prstima da zadrži oblik.
- Premazivanje i pečenje
Poređajte rolnice na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih razmućenim jajetom da dobiju zlatnu boju.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 15–20 minuta, dok ne porumene i ne postanu hrskave.
Saveti:
- Za posnu varijantu koristite biljno lisnato testo i premaz od sojinog mleka.
- Umesto klasične
, možete dodati kockice bele čokolade ili nutelu za bogatiji ukus.
- Odlično idu uz šolju kafe, toplog mleka ili čaja.
- Ove brze čokoladne rolnice od lisnatog testa idealne su kada želite nešto slatko bez mnogo truda. Hrskave spolja, mekane i čokoladne iznutra – prava mala čarolija za 20 minuta!
Bonus video:
Komentari (0)