Za testo:
- pola kg brašna
- 3 dl mleka
- 1 dl ulja
- 1 kašika šećera
- 1 jaje
- 1 kvasac
- rendana limunova korica
- malo soli
Za nadev:
- 200 g oraha
- 2 kašike šećera
- 1 dl toplog mleka
- rendana limunova korica
- grožđe natopljeno u rumu
Priprema:
Rernu zagrejte na 150 stepeni. U malo mleka,šećera i soli otopite kvasac pa kad zapeni dodajte u brašno. Zatim dodajte ostatak sastojaka pa zamesite testo. Pustite da testo nadođe pa ga podelite na 2 dela. Zatim na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte testo. Ravnomerno nanesite nadev napravljen od oraha, šećera, grožđa u rumu i toplog mleka. Urolajte pa prebacite na pleh obložen pek papirom. Premažite sa malo margarina. Rernu zagrejte na 150 stepeni pa pecite štrudlu 20 minuta, zatim pojačajte na 180 stepeni pa pecite još 20 minuta. Na kraju, pojačajte na 200 pa pecite još 10 minuta. Premažite opet sa margarinom pa pokrijte krpom da se prohladi.
Komentari (0)