KROFNE SA JABUKAMA PO STAROM RECEPTU IZ BAKINE KUHINJE Mekane i brze

Potrebno je:

• 300 g brašna 
• 100 g gustina
• 100 g šećera
• 2 jabuke
• 2 jaja
• 400 ml jogurta
• 50 ml rakije
• 1 limun
• 100 g šećera u prahu
• 2 kesice vanilin šećera
• 1 prašak za pecivo
• 1 narandža

Priprema:

U jednoj posudi polupajte jaja pa dodajte jogurt i šećer, neprestano mešajući viljuškom. Onda dodajte vanilin šećer i krupno izrendajte koru limuna i narandže. Zatim sipajte rakiju,brašno, gustin i prašak za pecivo, pa mešajte dok se sve ne sjedini. Pustite testo da odstoji 15 minuta. Kašikom uzimajte formirane krofne pa ih pržite u zagrejanom ulju u šerpi. Onda ih ostavite na ubrus da upiju višak masnoće.