Potrebno je:
- 6 kašika nesoljenog putera
- 170 g tamne čokolade
- ½ šolje belog šećera
- ½ šolje svetlo smeđeg šećera
- 2 jaja
- ½ kašičice vanile
- ⅛ kašičice ekstrakta kafe
- ¾ šolje glatkog brašna
- ¼ šolje kakaa u prahu
- ½ kašičice praška za pecivo
- ¼ kašičice soli
Priprema:
U posudu za mikrotalasnu stavite šećer, neslani puter i mrvice tamne čokolade. Zagrejte dok se čokolada potpuno ne otopi, pa ostavite da se ohladi. Pomešajte pola šolje kristal šećera, ½ šolje svetlo smeđeg šećera, 2 velika jaja, ½ kašičice ekstrakta vanile i ⅛ kašičice ekstrakta kafe. Mešajte oko 5 minuta ručnim mikserom dok ne dobijete svetlu smesu. Dodajte otopljenu smesu putera i čokolade pa ostavite sa strane. U jednoj posudi pomešajte ¾ šolje univerzalnog brašna, ¼ šolje nezaslađenog kakao praha, ½ kašičice praška za pecivo i ¼ kašičice soli. Smesu brašna umešajte u smesu pa ohladite 20 minuta. Rernu zagrejte na 175 stepeni. Oblikujte kuglice od testa pa ređajte na pleh obložen pek papirom, sa razmakom između. Pecite 14 do 16 minuta, u rerni zagrejanoj na 175 stepeni. Ostavite
Komentari (0)