Potrebno je:
Za koru:
- 150 g čokolade
- 150 g putera
- 150 g kristal šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 6 jaja
- 30 g šećera u prahu
- 150 g brašna
- 50 g oraha
- 4 kašike ulja
Fil:
- 500 g džema od kajsija
Preliv:
- 4 kašike ulja
- 100 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Otopite čokoladu na pari pa pustite da se prohladi. Zasebno umutite puter sa šećerom u prahu pa sjedinite sa prohlađenom čokoladom i promešajte. U prethodno pripremljenu smesu dodajte žumanca a belanca zasebno umutite sa kristal šećerom. Potom dodajte i njih. Umešajte brašno sa praškom za pecivo pa polako sve varjačom sjedinite. Pecite u nauljenom, brašnom posutom plehu. Pecite oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pustite prohlađenu koru da se prohladi pa je presecite da se dobiju 2 kore. Nanesite prvu koru pa premažite džemom od kajsija. Zatim prekrijte drugom korom pa opet premažite džemom od kajsija. Pustite da se prohladi. Zatim otopite sa malo ulja pa prelijte preko
Komentari (0)